منظمة القهوة المختصة العالمية SCA
برنامج SCA لمهارات القهوة هو برنامج تدريبي قائم على المهارات ومُصمم لإعداد المتعلمين لتحقيق المزيد من النجاح في حياتهم المهنية مع المساهمة في تقدم وتطور صناعة القهوة المتخصصة.
أبحث عن الدورة المناسبة
دورة تقييم القيمة CVA
عدد الساعات:يومين (من 6-7 ساعات).
المستوي:الاول
الحاله:متاحة
عنوان الدورة:القاهرة
دورة التحميص
عدد الساعات:4 أيام من 6 - 7 ساعات يوميا
المستوي:الاول والثاني
الحاله:متاحة
عنوان الدورة:القاهرة
دورة المهارات الحسيه والتذوق
عدد الساعات:3 أيام من 6 - 7 ساعات يوميا
المستوي:الاول والثاني
الحاله:متاحة
عنوان الدورة:القاهرة
دورة مهارات تحضير القهوة
عدد الساعات:3 أيام من 6 - 7 ساعات يوميا
المستوي:الاول والثاني
الحاله:متاحة
عنوان الدورة:القاهرة
دورة مهارات الباريستا
عدد الساعات:3 أيام من 6 - 7 ساعات يوميا
المستوي:الاول والثاني
الحاله:متاحة
عنوان الدورة:القاهرة
باقة صانع القهوة
عدد الساعات:3 أيام: من 6-7 ساعات يومياً.
المستوي:الاول
الحاله:متاحة
عنوان الدورة:القاهرة
باقة الحماص
عدد الساعات:3 أيام من 6 - 7 ساعات يوميا
المستوي:الاول
الحاله:متاحة
عنوان الدورة:القاهرة
نظام الدورات
- يتألف برنامج مهارات القهوة من خمس وحدات مختلفة ودورة تمهيدية واحدة.
- الوحدات التخصصية الخمس هي مهارات الباريستا، ومهارات تحضير القهوة، ومهارات البُن الأخضر، ومهارات التحميص، ومهارات التحليل الحسي.
- يتم تقديم كل واحدة من هذه الوحدات على ثلاثة مستويات مختلفة من الدورات.
- مقدمة إلى القهوة هي دورة مستقلة شهيرة تعرّف المشاركين على القهوة المختصة والموضوعات الواسعة التي يمكن استكشافها ضمن الوحدات التخصصية.
- بالإضافة إلى الشهادة التي يحصل عليها المتعلمون من خلال حضور وإكمال الدورة بنجاح،بشرط اجتياز الاختبار او التطبيق العملي و الامتحان الكتابي.