مشروع نومادز
عن المشروع
محمصة نومادز تأسست على يد ثلاثة أشقاء إماراتيين، وبدأت رحلتهم بمغامرة في أوروبا، حيث انغمسوا في أسرار تحميص القهوة. مستوحين من الثقافة الغنية والتقنيات التي اكتشفوها، عادوا إلى بلدهم برغبة ملحة في خلق شيء غير عادي وفريد من نوعه، يضيف قيمة لمجتمع وصناعة القهوة في الإمارات العربية المتحدة.
- التخصص: محمصة وبار قهوة مختصة.
- العنوان: دبي، الإمارات العربية المتحدة.
- المساحة: 140 متر مربع
- وقت التنفيذ: 120 يوم
- سنة المشروع: 2024
تصميم تخطيط المشروع
المساهمة في عمل تصميم تخطيط المشروع، كمتخصصين في صناعة القهوة قمنا بعمل مخططات االقسام لمساحات المشروع من تخزين وتحميص ومراقبة جودة
وتعبئة وتغليف وتحضير وتقديم، وقمنا بتوظيف واستغالل هذه المساحات لتحقيق أكبر قدر ممكن من الكفاءة التشغيلية والقدرة اإلنتاجية و استيعاب الطاقة البشرية،
مع مراعاة معايير النظافة الصيانة، والصحة، والسالمة المهنية، والغذائية.
الواجهة
تصميم واجهه المقهي ، حيث تضم الالوان الخشبية العصريه مع إنسيابية العصر والمزيج بين الذوق الاثري العتيق ، حيث قمنا باختيار الوان الواجهةة المريحة للعين
طاولات الجلوس
قمنا بتصميم إماكن مخصصة للجلوس لشرب القهوة مع الاصدقاء المسموحة للتدخين واماكن خاصة لإعمال والدراسة ذو الهدوء بجدران عازل للصوت مع إضائة عاليه لوضع التركيز اعلي في منطقة الاعمال ( الغير قابلة للتدخين)
إختيار الإجهزة وتدريب فريق العمل
قمنا باختيار اجهزة حديثه لصنع القهوة الغربية و القهوة العربيه والتركية
